27098
Book
In basket
Chleb : techniki wypieku, przepisy, wskazówki / Jeffrey Hamelman ; il. i zdj. Chiho Kaneko ; [przekł. z ang. Jakub Kowalczyk]. - Warszawa : Foksal, cop. 2013. - 478 s. : il. ; 24 cm.
Author
Hamelman Jeffrey. Kowalczyk Jakub. Tł. Kaneko Chiho. Il.
Autor dzieli się tajnikami zawodu. W książce znalazło się 140 przepisów na pieczywo.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Kuślin
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 459-460. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again